急:誰(shuí)知道82年的拉菲和85年的拉菲哪個(gè)價(jià)值更高?
82年的拉菲為什么如此那么出名?
其實(shí)82年的拉菲,當初是因為被評分機構打出100分的滿(mǎn)分而走紅的。 帕克給出82年的拉菲古堡100分的滿(mǎn)分評價(jià)。當1982年的拉菲古堡還在橡木桶里繼續陳釀熟成時(shí),帕克以其一生的名譽(yù)宣稱(chēng)1982這個(gè)年份是20世紀醉佳年份之一,評價(jià)稱(chēng)當年的這款葡萄酒果香濃郁,單寧柔和,陳釀初期已經(jīng)非常具有活力。而2014年紐約春季拍賣(mài)會(huì )上,一箱82年的拉菲以41,650美元的高價(jià)脫穎而出,打響了拉菲的品牌。 那1982年為什么是拉菲的經(jīng)典年份? 歐洲大部分葡萄酒產(chǎn)區都制定了嚴格的法規來(lái)規范葡萄種植,以尊重風(fēng)土和產(chǎn)區特色。為了忠實(shí)反映每一年的天氣狀況,即使在氣候不理想的年份,基本也不允許通過(guò)諸如灌溉之類(lèi)的人為手段去改善葡萄的質(zhì)和量。在這種看天吃飯的制度下,好的年份便顯得彌足珍貴。 1982年的夏季,波爾多的氣候是炎熱而不干燥,讓葡萄得以較早成熟;收成時(shí)恰逢陽(yáng)光燦爛,幾乎沒(méi)有雨水——這對葡萄來(lái)說(shuō)是相當完美的氣候。
為什么紅酒要年代越久越好?
其實(shí)紅酒并非年代越久就越好,葡萄酒的最佳品嘗期在一到兩年,年齡短的葡萄酒果香味濃郁,單寧含量低,就像梅洛,味道平和,適合不經(jīng)長(cháng)喝酒的人。年代久了味道就會(huì )發(fā)澀或發(fā)酸,味感不平衡。其次決定紅酒質(zhì)量的因素主要取決與那個(gè)年份葡萄的質(zhì)量,雨水天氣等因素影響糖分果香等等,其二是釀造水平,年代久的紅酒不太具備品嘗價(jià)值,它的主要價(jià)值來(lái)源于存量稀少,時(shí)間和出產(chǎn)自那個(gè)酒莊。最后提一點(diǎn):葡萄酒是具有保質(zhì)期的不同的年份的葡萄質(zhì)量是不一樣的,雖然影響葡萄質(zhì)量的原因有很多種,但大體上受陽(yáng)光、水和土壤的影響最大,而且三者的影響都匯集到一點(diǎn)上,就是最后葡萄中果汁的含量。紅酒一般在釀造后三個(gè)月到八個(gè)月就可以飲用了,最佳飲用時(shí)間是在釀造后的一年到一年半時(shí)間,過(guò)了一年半以后其口味就逐漸下降了,中國人總認為年份越久的酒其質(zhì)量也會(huì )越好,其實(shí)這是認識上的誤區。至于那些年份酒為什么那么貴,主要是因為現在保存下來(lái)的那些年份的酒很少,或者當初生產(chǎn)的就很少或者有什么紀念價(jià)值,這種酒更多的體現的是一種收藏的價(jià)值!
紅酒并非年代越久越好。紅酒的優(yōu)劣主要有兩個(gè)決定因素:葡萄和釀造者,其中葡萄占90%。葡萄的質(zhì)量影響因素非常多,葡萄品種、土壤條件、日照長(cháng)度、溫度、降雨量、采摘時(shí)間、自然災害等等,不同的年份,這些條件都會(huì )有所變化。 以拉菲酒莊正牌干紅的RP評分(羅伯特帕克評分體系)為例,大家都掛在嘴邊的“82年的拉菲”評分為97+,而96年和2003年評分都是100,2009年的評分是99+。由此可見(jiàn),紅酒并不是年代越久越好的。 但是總體趨勢來(lái)說(shuō),年代久的紅酒是會(huì )貴一些。一是物以稀為貴,年代越久,保存下來(lái)的越少,就越難買(mǎi)到;二是很多年代久遠的酒承載了一些故事或者什么的提高了他的價(jià)格,這個(gè)就見(jiàn)仁見(jiàn)智了。
不同的年份的葡萄質(zhì)量是不一樣的,雖然影響葡萄質(zhì)量的原因有很多種,但大體上受陽(yáng)光、水和土壤的影響最大,而且三者的影響都匯集到一點(diǎn)上,就是最后葡萄中果汁的含量。紅酒一般在釀造后三個(gè)月到八個(gè)月就可以飲用了,最佳飲用時(shí)間是在釀造后的一年到一年半時(shí)間,過(guò)了一年半以后其口味就逐漸下降了,中國人總認為年份越久的酒其質(zhì)量也會(huì )越好,其實(shí)這是認識上的誤區。至于那些年份酒為什么那么貴,主要是因為現在保存下來(lái)的那些年份的酒很少,或者當初生產(chǎn)的就很少或者有什么紀念價(jià)值,這種酒更多的體現的是一種收藏的價(jià)值,幽默點(diǎn)說(shuō)這種酒喝的不是酒而是年代。
08年拉菲紅酒多少錢(qián)一瓶?
2008年拉菲在京東上的價(jià)格是7288元人民幣,屬于拉菲高端等級葡萄酒,可陳年的時(shí)間很長(cháng),保守估計有40年,價(jià)格會(huì )隨著(zhù)年份的增長(cháng)而變得越來(lái)越貴,所以這也是很多投資者和收藏家瘋狂搶購這款葡萄酒的原因。 2008年的拉菲是一款聞名全球的葡萄酒,在國際上的地位非常高,世界上的酒評師對于這款酒的評分也很高。
巧克力紅酒哪個(gè)品牌好喝?
法國拉菲紅酒 來(lái)自法國波爾多地區酒體甘甜,酒色呈紫色,還帶有黑加侖和櫻桃的香氣。這款酒屬于干型紅酒,源自凱撒天堂古堡酒莊。 2、黃尾袋鼠梅洛紅酒 澳大利亞原裝進(jìn)口酒,他與甜品沙拉,巧克力,草莓等搭配都十分不錯。
這個(gè)問(wèn)題很主觀(guān),不同人的口味不同,各品牌間也有差異。 但是,大多數人認為L(cháng)indt、Godiva、Ferrero Rocher等高端品牌的巧克力味道更好,而紅酒方面則推薦Chateau Mouton Rothschild、Chateau Margaux等優(yōu)質(zhì)品牌。 當然,品牌并不是唯一的選擇因素,個(gè)人口味也很重要。
巧克力紅酒奧仙奴TW12的品牌好。 Alceno TW12,來(lái)自西班牙胡米亞產(chǎn)區奧仙奴酒莊,帕克評分90分。采用慕合懷特單品釀造,單寧含量很高,可以用粗壯來(lái)形容,酒體厚重結實(shí),層次不復雜,帶有覆盆子、桑椹、黑莓的果香味,并略帶一絲胡椒和皮革的味道。
結論:這個(gè)問(wèn)題的回答因人而異,沒(méi)有固定的答案,不同的人有不同的口味和偏好。 解釋原因:巧克力紅酒的好壞往往取決于個(gè)人的口味和偏好,有些人喜歡甜度重的,有些人喜歡更醇厚的,還有些人偏好酒的品牌或產(chǎn)地等。 內容延伸:如果你還沒(méi)有嘗試過(guò)巧克力紅酒,建議你可以嘗試一些全球知名的品牌,例如Francois Lurton、WineStar、Milk & Wine等,這些品牌的酒質(zhì)量和口感都比較不錯。 另外,如果你想嘗試更多的巧克力紅酒,也可以去參加一些美食節或品酒會(huì )等活動(dòng),嘗試不同的品牌和口味,從中找到適合自己口味的巧克力紅酒。
巧克力紅酒這個(gè)品牌好喝 aoyo魚(yú)王精選赤霞珠紅葡萄酒 這款來(lái)自智利的干紅葡萄酒,精選紅葡萄品種的赤霞珠,它口感豐滿(mǎn)強烈、醇厚,余韻精彩。
Royal Oporto熱紅酒 在德國,熱紅酒是人手一杯必喝熱飲之一。這款Royal Oporto熱紅酒,果香濃郁、入口柔順而微甜。既可以直接飲用,也可以加熱后再喝,果香味會(huì )更醇厚。當然,如果加入香料或者水果煮開(kāi)來(lái)喝,那么風(fēng)味會(huì )更獨特,而且對女生的經(jīng)期調理也有一定的幫助。
Rubis巧克力味紅酒 這是一款來(lái)自英國的加強型巧克力味甜紅葡萄酒,一打開(kāi)瓶蓋之后,就可以聞到一股高級的香氣。不像其他的巧克力味配制酒喝起來(lái)會(huì )有巧克力漿的味道,RubisI巧克力酒帶有紅玫瑰、黑櫻桃、黑巧克力的混合香氣,口感柔順。
蒙特斯經(jīng)典系列好喝。 蒙特斯是智利十大頂級名莊之一,也是5大出口品牌之一,在各種大品牌入門(mén)酒中,蒙特斯經(jīng)典系列的品質(zhì)比較好,價(jià)格也比較公道,該系列中最推薦的是赤霞珠和馬爾貝克,入口飽滿(mǎn)圓潤、平衡度非常好,而且單寧柔順,相對比較容易入口。
柔情絲滑熱巧克力紅酒好喝。 喝一口巧克力紅酒能同時(shí)感受到黑森林蛋糕和巧克力曲奇的甜美味道。容量多還便宜,性?xún)r(jià)比超高的一款巧克力酒,而且睡前來(lái)一杯還能睡個(gè)美美的覺(jué)。